S'abonner
Voir tous les résultats

Accueil
A propos
Boutique
Archives
Evènements
Evènements
Expositions, musées, concerts, salons. Tout type d’événements ayant lieu non seulement en France mais aussi partout dans le monde, en relation avec le Japon ou la culture japonaise

Parasite in Love: rencontre avec le réalisateur Kensaku Kakimoto
Kurozuka – Spectacle à la MCJP
L’Empire de l’encre, calligraphies contemporaines japonaises
- Japon
- France
- Canada
- Suisse
- Evènements, autres
Culture
Culture
Tout fait ayant trait à l’histoire, les arts et les lettres, les modes de vie, les traditions, les croyances et les sciences au Japon.

La culture japonaise plonge ses racines dans les cultures continentale chinoise et coréenne, avant de connaître une longue période d’isolement (sakoku) sous le shogunat Tokugawa, jusqu’à l’arrivée des «bateaux noirs» et l’ère Meiji (1868-1912).

De ces emprunts variés résulte une culture très différenciée des autres cultures asiatiques et dont l’écho résonne encore dans le Japon contemporain.

Hideki Tojo: le fossoyeur de l’empire du Japon
Miyamoto Musashi: L’escrimeur légendaire
Parc Yokoamicho et Tokyo Memorial Hall
Lieu touristique
Lieu touristique
Endroits particuliers du Japon qu’il est intéressant de connaître, découvrir ou visiter, ne serait-ce que pour le plaisir des yeux.

Comment la tour de Tokyo est devenue une icône culturelle
4 idées pour profiter de Sapporo
Le general Nogi: loyauté, honneur et seppuku
- Honshu
- Shikoku
- Kyushu
- Okinawa
Cuisine
Cuisine
Présentation des différents plats composant la cuisine japonaise et autres recettes à faire à la maison.

La cuisine japonaise peut être définie strictement comme la cuisine traditionnelle du Japon, appelée en japonais Nihon ryōri ou washoku précédant l’ère Meiji, par opposition à la cuisine yōshoku répandue au Japon qui tire ses origines de l’importation et l’adaptation de plats occidentaux à la suite de l’abrogation du sakoku (fermeture du pays) par l’empereur Meiji.

Elle est constituée de poissons, de riz ou de nouilles, de légumes et d’algues, généralement assaisonnés avec des condiments locaux.

Le fugu, une spécialité gastronomique Japonaise mortelle!
5 plats japonais que vous auriez préféré ne pas connaître
Shabu shabu et sukiyaki
Glossaire