Le saké Japonais: renaissance d'une boisson millénaire
Découvrez le saké japonais, boisson traditionnelle en pleine renaissance. Explorez ses secrets de fabrication, sa diversité aromatique et son potentiel gastronomique. Kanpai!
-
-
Geisha, Maiko, Geiko: quelles différences?
Vous ne savez pas comment différencier une geisha d’une maiko d'une geiko? Découvrez les différences subtiles entre leurs vêtements, coiffures et maquillage, et apprenez à reconnaître les vraies geishas.
-
Le saké japonais est la meilleure boisson alcoolisée du monde (et la pire), la preuve par 7
Le «nihonshu», que nous appelons populairement «saké japonais» en France est une boisson dont l’alcool est issu de fermentations de riz. Cet article, totalement subjectif, présente 7 arguments pro et anti-sakés, réalisé de bonne grâce avec de beaucoup de mauvaise foi. PRO: LA meilleure boisson alcoolisée du monde! 1. La meilleure boisson avec la nourriture...
-
Geisha et maiko: une tradition japonaise
Les geisha, dont le nom veut littéralement dire "faiseur d'art", aujourd'hui, sont des artistes féminins japonais dont la profession inclut la musique, la danse, la rhétorique et le divertissement. Les maiko sont des geisha en cours de formation. Une idée complètement erronée est que les geisha sont des prostituées: en un mot comme en cent,...
