L’agence Japonaise du tourisme a indiqué mardi que 10.000 étrangers pourront bénéficier d’un billet aller-retour au Japon lors de la prochaine année fiscale (qui commence au Japon le 1er avril). L’objectif est de renverser la …
Read the full story »Personnages célèbres ayant marqué l’histoire du Japon sur les plans économiques, politiques, religieux ou militaires
Endroits particuliers du Japon qu’il est intéressant de connaître, découvrir ou visiter, ne serait-ce que pour le plaisir des yeux
Rétrospective d’articles et données de base sur le Japon, notamment économiques ou politiques
Tout fait ayant trait à l’histoire, les arts et les lettres, les modes de vie, les traditions, les croyances et les sciences au Japon
Présentation des différents plats composant la cuisine japonaise et autres recettes à faire à la maison
Nanzen-ji, Kyoto
Nanzen-ji est un de mes temples préférés à Kyoto. Il est superbe quelle que soit la saison et possède beaucoup d’endroits à photographier. N’oubliez donc surtout pas de visiter ce bijou qui est dans la partie est de Kyoto, à la pointe sud de Tetsugaku no michi (le chemin des philosophes).
Le complexe de temples zen autour de Nanzen-ji (un bâtiment principal et 12 temples secondaires) est une des zones les plus touristiques de Kyoto bien que le nombre de touristes soit moindre que des monuments plus courus comme Kiyomizudera ou Kinkaku-ji.
Le maki, en fait abréviation du terme makizushi (巻き寿司) est une spécialité culinaire japonaise qui se présente sous la forme d’un rouleau de nori (algue séchée) contenant du riz vinaigré et divers aliments, les plus …
明治天皇 (睦仁), (né le 3 novembre 1852, décédé le 30 juillet 1912) L’un des empereurs les plus célèbres du Japon, Mutsuhito a dirigé la modernisation et l’occidentalisation du Japon, transformant un pays féodal en superpuissance …
La prochaine fois que vous aurez un billet de 10.000¥ dans les mains, prenez un peu de temps pour regarder Yukichi Fukuzawa (1835~1901) car c’était un homme remarquable. En octobre 1858, Fukuzawa, alors un jeune …
Le 15 août 1945, suite aux largages des bombes atomiques sur Hiroshima et Nagasaki et à l’entrée en guerre de l’Union Soviétique contre le Japon, Hirohito, après encore moult hésitations, décida d’abandonner la dernière condition …
Le sanctuaire flottant d’Itsukushima, situé dans la préfecture d’Hiroshima, appelé communément Miyama-jima, est l’un des trois plus beaux points de vue du Japon, et sans doute le plus photogénique.
Depuis 1996, le sanctuaire est aussi inscrit …
Naruko est réputé pour ses onsen (bains dans les sources chaudes) mais est aussi réputé pour ses couleurs automnales, appelées aussi koyo en japonais, dans la région du Tohoku en général et dans la préfecture …
S’étendant sur un peu plus de 200 hectares, le parc de Nara est le plus grand parc municipal du Japon et nombre de monuments célèbres de Nara s’y trouve, comme Todaiji, Kokufuji, Kasuga Taisha, … …
Yakitori (焼き鳥), en japonais, signifie « oiseau grillé ».
Il s’agit de brochettes de poulet grillées sur des charbons de bois. Les Yakitori peuvent aussi être cuits sur un grill.
Ingrédients (pour 4 personnes):
300 g de blancs de poulet …
Les Yaki Manju sont une spécialité de la région de Gunma dans le Kanto. Il s’agit essentiellement d’une petite balle de pain sur une pique en bois sur laquelle on a ajouté une sauce de …
Les premières années
La première partie du règne d’Hirohito, entre 1926 et 1945, fut marquée par la montée en puissance des militaires dans le gouvernement, par des moyens légaux ou autres. L’armée et la marine impériales …
Hier, l’empereur Akihito, accompagné de son épouse l’impératrice Michiko, a fêté ses 20 ans de règne, marqués par un changement progressif de l’image de la maison impériale maintenant plus proche du peuple japonais.
Il est monté …
Dans le thème de la cuisine et des plats japonais, l’un que j’apprécie tout particulièrement est le tonkatsu.
Si vous allez sur wikipedia, vous verrez que le tonkatsu (豚カツ, とんかつ, ou トンカツ), inventé à la fin …
La vie après la mort
Contrairement à beaucoup de religions, il n’est pas nécessaire de montrer sa foi pour être shintô. Quand un enfant nait au Japon, un prêtre ajoute son nom au registre du sanctuaire …
Imaginez une ville moderne et de très haut standing à l’intérieur de Tokyo.
C’est Roppongi Hills et sa fameuse tour, un complexe très moderne incluant des bâtiments allant de magasins aux bureaux en passant par des …
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